De Gewone Krulzoom is een algemene paddestoel van naald- en loofbos en groeit vaak samen met de Kastanjeboleet. Een bijzonder onbetrouwbare en achterbakse paddestoel is de Krulzoom. De eerste keer dat de Krulzoom wordt gegeten is er nog niks aan de hand, waardoor de argeloze leek aangemoedigd wordt om zijn "stekje" met vreemde cantharellen nog maar eens te bezoeken. Echter, na enkele keren te hebben gegeten van deze paddestoelen -er kan best een jaar tussen twee maaltijden zitten- treedt er plotseling een hevige allergische reactie op waarbij de persoon zelfs kan overlijden. Ik heb zelfs gehoord dat regelmatig proeven van de Krulzoom uiteindelijk een allergische reactie kan uitlokken. |
